Sono aperte le iscrizioni alla IV edizione del Premio Ercole Olivario - Sezione "Olive da tavola", il concorso nazionale che premia le migliori realta aziendali italiane del settore olivicolo-oleario.

 

Possono partecipare al concorso olivicoltori e produttori singoli o associati e aziende detentrici della certificazione DOP che presentino campioni di olive prodotte e trasformate nel territorio italiano nella stagione olivicola 2023-2024, rientranti nelle tre categorie previste dal regolamento 2024:

 

Novita importante di questa edizione e la sezione riservata ai pate di oliva.

 

A valutare i campioni di olive in gara sara, in occasione della sessione di assaggio prevista a fine novembre 2024, una commissione di degustazione composta da otto degustatori del CREA di Pescara guidati dal capo panel, riconosciuto dal COI, Barbara Lanza e dal vice capo panel Martina Bacceli.

 

La commissione stabilira i vincitori dell'edizione 2024, assegnando i premi, al primo e secondo classificato all'interno delle categorie in gara, e le menzioni di merito (impresa biologica, impresa donna e giovane imprenditore).

 

I vincitori saranno proclamati a dicembre e successivamente premiati a Perugia in occasione della cerimonia di premiazione della XXXIII edizione del concorso nazionale "Ercole Olivario".

 

E' possibile iscriversi fino al 31 ottobre 2024.

 

Ulteriori informazioni, il regolamento e la modulistica sono sul sito del premio Ercole Olivario.