Possono partecipare al concorso Ercole Olivario i produttori di olio extra vergine d’oliva di qualità italiano, ottenuto dalla molitura effettuata nella campagna olivicola in corso, che potranno essere ammessi con un solo olio per ciascuna delle due categorie in gara:
- Oli a denominazione d’origine, già riconosciute in ambito comunitario (DOP ed IGP)
- Oli extra vergini di oliva, la cui territorialità è attestata dal partecipante con autodichiarazione.
E’ possibile iscriversi fino a giovedì 16 gennaio 2025.
Il regolamento, le modalità di partecipazione e tutte e informazioni utili sono reperibili sul sito
ercoleolivario.it.
Tra le novità di questa edizione è previsto l’aumento a 75/100 del punteggio minimo necessario sia per l’ammissione degli oli alle selezioni nazionali, sia per la partecipazione delle aziende olearie alle iniziative di promozione e ai progetti di Extra Cuoca e della Carta degli Oli; l’incremento a 120 del numero massimo di oli provenienti da tutti i territori regionali, ammessi alle finali nazionali; l’integrazione nel regolamento dell’Ercole Olivario della Goccia d’Ercole, la sezione a latere del concorso nazionale introdotta per sostenere le piccole produzioni olearie.
A ricevere i premi – in totale 12 etichette – saranno i primi classificati di ciascuna delle due categorie in gara – DOP/IGP ed extra vergine – per le tipologie fruttato leggero, fruttato medio e fruttato intenso, mentre ulteriori 6 premi verranno assegnati, indifferentemente dalla categoria, in modo proporzionale al numero di oli presenti in ciascuna tipologia di fruttato.
Menzioni e premi speciali saranno assegnati agli oli che avranno ottenuto un punteggio di almeno 75/100:
- Menzione Speciale “Olio Biologico”
- Menzione “Olio Monocultivar”
- Premio Speciale Amphora Olearia
- Menzione di Merito Giovane Imprenditore
- Menzione di Merito Impresa Donna
- Menzione di Merito Impresa Digital Communication
- Menzione di Merito Giorgio Phellas – Turismo dell’olio
Inoltre, per promuovere la cultura dell’olio italiano di qualità, verrà assegnato il Premio Lekythos, istituito in memoria di Tonino Zelinotti, storico Panel Leader del concorso e di Gian Francesco Montedoro, ad una persona, Ente o Istituzione che si sia particolarmente distinto nella diffusione della conoscenza dell’olio di qualità in Italia e/o all’estero.